近日，南京“龙虾门”事件引起市民关注。记者走访发现，市区农贸市场售卖小龙虾的摊档不多，部分夜间大排档则照常为顾客提供小龙虾，但他们称货源安全，没有用洗虾粉，也没有顾客反映任何问题。

　　农贸市场：小龙虾不常见

　　记者走访了市区多家农贸市场，均没有发现小龙虾的踪影，批发水产的商家也纷纷表示没有销售小龙虾。卢前市场一海鲜店老板告诉记者：“现在你们还敢吃小龙虾啊？我们不敢进货了，小龙虾一斤20多元，需求量少，又难清洗，加上潮汕地区不产小龙虾，利润低。看新闻说有人吃了小龙虾生病，还有谁来买呀！”

　　而在揭东开发区某市场，记者看到有水产摊档卖小龙虾，当记者问到小龙虾安全性时，该摊档老板立刻解释道：“小龙虾本身都没问题，有问题都是用‘洗虾粉’洗的，我们都没有用‘洗虾粉’。”据他介绍，虽然关于“小龙虾”的新闻满天飞，但是仍不断有消费者前去购买。

　　大排档：以小龙虾为“招牌菜”

　　记者走访市区临江南路3家夜间大排档，其中位于北河大桥下的一家大排档出售“辣炒小龙虾”，一份18元。当记者以消费者身份询问小龙虾来源时，店主不肯透露，只说：“这个市场上没有的，要从外地买。炒辣椒味道很好，是我们这里的招牌菜，很多顾客喜欢点这道菜来下酒，还有人专门来点这小龙虾打包回家吃。”

　　市民魏先生前几天在梅兜村一家大排档吃了小龙虾，他告诉记者：“一盘小龙虾10元，这家店都喜欢做四川麻辣小龙虾，吃起来还不错。” 而另一位在吃小龙虾的市民陈先生则摇了摇头说：“其实小龙虾产于淡水地带，我就觉得吃起来一般般了，肉少壳厚。”当记者问起是否知道外边传闻用“洗虾粉”清洗小龙虾导致食客患肌肉溶解症时，陈先生表示并不知情。

　　据悉，小龙虾产于长江中下游的沼泽地带，外壳凹凸不平，用清水冲洗小龙虾不但耗时而且也需要花更多的精力和成本。因此部分商家可能使用含有草酸成分的“洗虾粉”在短时间内清洗干净小龙虾外壳上的污渍，使其外壳鲜亮并节省成本。“洗虾粉”是不是小龙虾致病的罪魁祸首，还有待查证。南京有关部门已成立相关领导小组对食用小龙虾的发病原因等进行调查。专家分析引起肌肉溶解症的原因有很多个，暂时无法查明病因是否与“洗虾粉”有关。

　　（编辑：蔡晓惠）