在甘肃平凉旅游，不少游客都知道有个南台，但不是每个游客都了解南台。

　　南台不大也不小，千来户人家，千把亩地界，初上南台，是一个V字形的岔道，顺着一边走进去，瘦瘦的巷道两边是一色的黄土矮墙，墙内有树，树杈粗如碗口。树多为桃、杏、核桃、梨，拼了命似地往墙外挤，把灿灿的阳光都挤到了巷道的上空；树中有蔓，蔓是葡萄、牵牛，爬满了多半截墙头。隔上十来步，就有一个古老的门楼，撩开树枝和花蔓的浓荫，探出半个身子来。而且门都不闭，间或有狗在门前安卧，有鸡在巷道踱步。走不多远，又会遇上一个同样的V字形岔道，景色依旧。愈往深走，岔道越多，更不知道还有多少个这样的V字形岔道，在南台上密布着呢！

　　其实，南台真正奇在它的穆斯林情调浓郁。这儿的男人眉毛粗、眼窝深，人人都戴一顶雪白的帽子，弯曲的卷发就从帽沿边露出来，且个个肩宽体壮，刚毅如矮墙之内的老树；女人则腰肢纤柔，在或白或绿或玄色的盖头下，一双明眸亮似秋露，如爬满矮墙的蔓中之花。正是因为信奉伊斯兰教的缘故，南台人不知道烟为何物，酒为何物，且极喜干净，家家备有沐浴的吊罐、净面的汤壶。吊罐五天一用，汤壶一天五用，名曰净身，实为清心。

　　南台上最雄伟的建筑是秦陇寺。当寺里的梆子声嘹亮而悠长地响起来时，便是斋月到了。最尊贵的月份来临，南台的早晨就提前了，夜就推迟了。月初的一线月牙儿在幽蓝的天庭忽隐忽现，南台人就开始伴着星星吃早餐，就着月亮吃晚饭了。他们说：吃了星星眼亮，吃了月亮心明；封了斋，是磨炼意志，坚贞信仰呢！初一看月，初二看月，最迟初三，不管月出月隐，南台人的斋月就全满了。女人们的手把面搓得又酥又香；男人们把三米五米的花布扯回来了，搭在女人和孩子的身上；孩子们手中也有了大把大把的糖果和瓜子……不是讲究吃穿，而是为了品味幸福香甜的日子。

　　此时，秦陇寺内早就有人捷足先登，天不亮就在地上铺了簇新的毛毯，一排一排跪得满满的。但人们还在往进拥，很快就发现已无立足之地，就把毛毯铺在了院子里。这时候，秦陇寺是一片白色的海洋，却毫无声息，犹若无人。一会儿，这白色的海洋就从前往后涌浪一般，一排排地站起来，人人挺直如松，目光中流露出的是坚定，心灵中铭刻的是忠贞；当白色的波涛又一排一排地伏下去时，人人端跪如钟，虔诚的信念在这一刻化为有形，沉重得如一座无法撼动的山。一位叫张承志的作家，在一个狂风怒吼、大雪纷飞的早晨走进了这片海洋，同时也走进了南台人的心灵深处。于是他写了一部叫《心灵史》的小说，轰动了整个文坛。

　　其实，南台很早就感受到了南风的温暖。当南台的近千种民族食品已经渗透到全城的每个角落，十里长街一家挨一家的餐馆都挂上了“清真”的牌子后，男人们又纷纷走向了更广阔的天地。如蔓儿一般清脆的女人们也不再留恋那一方小小的家园，每天把一车车颤悠悠的凉粉、甜丝丝的粽子、香喷喷的年糕、热腾腾的羊肉泡馍……推出南台。随着星星一起摇落的，是她们欢快的笑声。

　　陆家仕

(编辑：孙儿君)