品味非遗之美 守护文化之根
“戏”之于揭阳人民群众，如谷菽之于三餐。它对应着揭阳的风土人情和生活习惯，是揭阳人民不可缺少的精神食粮，同时，也是对外文化交流和文化传播的重要载体，更是联结海内外潮人乡情梓谊的精神纽带，犹如一颗南国明珠，璀璨夺目。
揭阳的“戏”，大抵是指两大国家非物质文化遗产——潮剧和铁枝木偶戏。
韵味浓郁的古谱唱念、善于抒情的优美曲调、生动细腻的表演身段、惟妙惟肖的圆身木偶……唱腔一起、锣鼓一敲，便能把观众拉进充满喜怒哀乐的戏本之间，折服在“戏”独属的魅力之中。
潮 剧 清歌雅调韵远悠长
潮剧《沉浮记》在第十一届广东省艺术节中大放异彩。
潮剧，别有“南国鲜花”之美称，由南国滨海的秀丽山水和膏腴地质哺育而成，是潮汕优秀历史文化长河中一颗璀璨明珠，至今已有近600年的发展历史。古邑揭阳的民众，一直氤氲在潮剧那一片古远的雅致情怀之间。
追寻潮剧在揭阳这片文化热土留下的轨迹，一个个印记如此鲜明生动：1958年，在渔湖西寨村（今属榕城区溪南街道）的一座古墓中出土了明嘉靖年间的手抄南戏剧本《蔡伯喈》，其中夹杂着不少土音和潮汕方言，为明代中期以前揭阳戏剧活动已经兴起、揭阳是潮剧的重要发祥地提供了佐证。
明初，南戏传入潮汕地区时，以中原正音演唱，称为“正音戏”或“正字戏”。正字戏再与本地的演唱艺术融合，改用本地方言演唱，逐渐发展为一种新的地方剧种，即“潮音戏”。《蔡伯喈》剧本里就采用了一些本地方言，是“过渡时期”的产物。历清朝和民国，潮音戏名称终为潮剧所取代。
清光绪年间，揭阳戏班多达几十班，揭阳也有了“戏县”之称，当时演出的剧目主要有《苏六娘》《荔镜记》《金花牧羊》等，这些节目因其内容精彩、演员唱念做打功夫老到而深受城乡广大群众的欢迎和喜爱，许多剧目至今仍为保留节目。
20世纪80年代，揭阳潮剧创作迎来井喷期，佳作迭出蜚声全国，现代潮剧《恩怨宋家妇》、现代小潮剧《李队长筹粮》、历史潮剧《丁日昌》参加全国戏剧比赛获殊荣。优秀的潮剧剧目和潮剧艺人令人瞩目，揭阳因此获得“小戏之乡”的美誉。
时光的年轮转到21世纪，揭阳的潮剧精品喷涌，《还官记》《沉浮记》《若蕖》《烽火揭阳》《桑浦山花》等新创剧目参加国家、省、市大赛中取得佳绩。2019年7月，（揭阳）广东百花潮剧院现代潮剧《桑浦山花》，晋京参加2019年全国基层院团戏曲会演，揭阳潮剧再度饮誉京华。2019年8月1日，市潮剧传承保护中心以“中国核潜艇之父”黄旭华院士为原型，排演大型现代潮剧《大国赤子》，观看盛况空前。
绵绵潮人韵，代代潮剧情。潮剧是地域性的文化产物，蕴含着揭阳古城文化的深厚内涵和传承，体现了揭阳人文的浓烈特色。2008年，潮剧被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
铁枝木偶戏 独树一帜生动传神
铁枝木偶戏的台前幕后。
揭阳铁枝木偶戏是我国木偶艺术的稀有品种，系由南宋时期随中原移民传入的皮影戏演变而来的，传入粤东距今已有700左右年历史，是潮汕地区戏剧艺术的奇葩。
南宋时期，皮影戏随着南渡的中原遗民传入潮汕地区。皮影戏以牛皮雕成各种人物形状，表演时，台内置一油灯，台面是一个由透明白竹纸糊成的竹框，皮影人物形象映照在纸上，故名“竹窗纸影”，又称“白竹纸影戏”，民间俗称“纸影戏”。
清末，皮影戏表演“木偶戏化”，改传统影现为形现，即将舞台蒙上的白纸去掉，把牛皮雕形改为木偶造型，在木偶背部及两手穿铁线三条进行操纵，台前改挂绣幕，将“影戏”改为“木偶戏”，但群众习惯原来叫法，仍称纸影戏、皮猴戏或圆身戏。
揭阳的铁枝木偶戏，是以潮汕方言为表演语言、以潮汕八音锣鼓等作为表演乐器、以传统戏剧剧目和当地素材作为表演剧目的一种地方戏剧。说唱演一体是揭阳铁枝木偶戏表演的突出特点，表演时，台内只有五七人，包揽了生、旦、净、丑各行当的表演唱念和鼓乐，故潮俗有“手打鼓、脚打锣、口唱歌、头壳撞深波”之谣谚。
铁枝木偶戏班的人，大多是通晓潮剧艺术的“杂家”，因为往往要兼顾多种技艺，一人同时分饰多个角色更是寻常事。操纵木偶的艺人，在帘后盘膝而坐，手握三支铁杆，仅用推、拉、提、拨、抖等演绎着世间百态、悲喜情仇。
铁枝木偶戏富有浓浓的潮味，在节日庆典、迎神送神等民间节庆，铁枝木偶戏常常是不可缺少的一环。乡民们以此祈愿风调雨顺、国泰民安。清代黄钊的《潮居中杂诗》就有写道：“落彤朝问鬼，影戏夜酬神。”可见铁枝木偶戏在潮汕民俗中的风靡程度。
据《揭阳人文史话·小戏之乡》载：晚清至民国时期，揭阳铁枝木偶戏十分普及，在渔湖范围内有近三十班。潮音戏班实行童伶制时，揭阳许多著名的潮剧艺人都来自铁枝木偶戏班。改革开放以后，随着人民群众生活水平不断提高，各种节庆活动频繁举行，铁枝木偶戏得到快速发展。
近年来，伴随着新时代文艺复兴的东风，铁枝木偶戏再次被挖掘和关注。2011年5月，揭阳铁枝木偶戏被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
（编辑：悦声）
