各地群众纷纷到惠来海边选购海鲜备年货。 林春晓 摄

　　爬行的螃蟹、游动的石斑鱼、灰色的海螺、长条的带鱼、香酥的绿豆饼……近日，记者走访惠来，发现鼠年春节前的惠来县城乡市场处处年货供应充足，吸引四面八方来客采购。

　　“海味”年货走俏

　　刚抵达惠来前詹镇，一阵阵夹带鱼腥味的海风扑面而来，一群从市区、普宁、揭西及惠来各地陆续到达这里的群众，纷纷涌向近处一个临时凑成的海货市场采购年货。

　　只见长长的海滩上，众多渔民已在松软的沙子上摆起了一盆盆五颜六色、品种多样的海产品，也有人拿桶、菜篮装鱼卖。记者走上前细看，有带鱼、虾蛄、海贝、枪鱼、螃蟹、石斑、海螺、软骨鱼等百余种，许多海产品均活蹦乱跳，非常新鲜。旁边一只只小船不断靠岸，渔民们先后从船上提下一袋袋、一桶桶刚从海上捕捞到的新鲜海产品。每当这个时候，马上就有一群顾客围上去争先选购，叫卖声、砍价声此起彼伏，不绝于耳，形成一个富有特色、商业味浓的节前看点。

　　从市区前来采购年货的刘育生选购了几百元的海货，并在近处购买冰块和泡沫箱，将货物装箱并放上冰块冷藏，再放入自家小车里。“这里的海货新鲜、品种多，选择空间大，而且比市区便宜，像活虾蛄每斤价格便宜了三分之一，甚至更多，海螺、带鱼、黄花鱼等，也低了约三成的钱。我和家人一块来，想吃啥就买啥，拉回去放家里冰柜冻起来，等过年慢慢享用。”刘育生笑着说。

　　采访中，记者见到不少从各地赶来选购海产品的市民，有的携妻带子，有的姐妹同行，有的与亲友相约而来，其中还有从毗邻的汕头潮南区陈店过来的。

　　老家在四川、现在陈店经商的钟先生，与3名友人开车到这里，买了鲜鱿等几箱海货，准备留着过年用。记者问他为何要舍近求远？钟先生说：“陈店那边的海货比这里少，所以我们特地过来这边买，快过年了，必须得买些新鲜又好吃的。”

　　据前詹当地一位60多岁的老渔民讲，每年这个时候，来买年货的人都很多，他卖出的海产品也多，近日他捕捉到一条大虎斑鱼，就卖出几千元，因生意好，他让放寒假的孙女也来帮忙。

　　惠来土特产也热销

　　靖海豆   、隆江绿豆饼、神泉干鱿鱼……这些飘着本土文化气息的惠来土特产，也被许多人列入年货采购范围。

　　汽车刚转道驶入溪西镇，记者就看到路边一家喜糖店门口站了一群顾客，他们都在购买用隆江传统技艺制作的绿豆饼，多则千余元，少则几十元。

　　“过年了，谁都想团团圆圆，绿豆饼是圆形，象征圆满甜蜜，当年货再合适不过，而且方便携带，我一下子买了十几袋，一些送给亲戚，一些留着家里吃。”60多岁的溪西人詹水城告诉记者。几分钟后，刚走开的詹水城返回来又买了几袋绿豆饼。原来，他在路上接到一位老家在广西的朋友打来的电话，请他帮忙买绿豆饼并邮寄过去。

　　店老板詹泽民告诉记者：“往年春节前，都有不少人代外地朋友买饼，并通过快递邮寄给对方，今年也有这样的情况，最多的一次买了2000多元。”

　　记者在隆江、靖海、惠城等地，均见到了当地绿豆饼、豆   、酥糖等土特产热销的景况。来来往往的顾客中，有当地人，也有在我市经商、打工的外地人，还有从揭阳市区、普宁、揭西等各地赶去选购年货的市民。

　　在隆江一家作坊，记者遇到了揭阳产业园博远学校校长马新潮，他专程从市区赶来这里，购买了绿豆饼、豆   、酥糖等一批惠来土特产，准备带回江西老家，送给亲朋好友。“去年我也买了这些年货带回江西，作为礼物送给一些亲友，他们都说好吃。一些没尝到的亲友都特别交代我今年要记得捎带去，这次正好满足他们的心愿，我们老家没有人会做这些美食。”马校长说。

　　记者注意到，一些购买绿豆饼的顾客，边选购还会边向随行的子女讲起它们的制作技巧和历史，有的家长还带子女现场参观作坊，亲临其境。据作坊老板介绍，惠来隆江绿豆饼、豆辑的制作工艺，均已入选我市非物质文化遗产名录。从原料选购到成为正品，须经过许多道工序，每道工序均有学问，非常讲究，蕴藏着劳动人民无穷的智慧。成品既好看又好吃，又是送礼佳品，因此深受人们喜爱。