白菜粗盐糙米饭，瓦壶井水单枞茶。梅枝冷月簪花人，细雨轻风异乡客。乡情乡事、乡音乡愁，每每念兹在兹、难以忘怀。

　　还记得，小时候刚放学回到家，推开门便能闻到妈妈做饭菜的香味。她在砧板上剁了蒜瓣，和好肉馅，开始酿豆腐或酿青椒。豆香味浓郁的豆腐块，清香能霎时点亮你的嗅觉，或是带着通透碧绿光泽的青椒，空气里也泛出丝丝甜辣。酿好了以后，放进热气腾腾的油锅，一股稠密的香味从厨房弥漫开来，漾进了客厅、漾进饭碗。一口咬下去，鲜香还带着点烫口，解馋又下饭，顿时感觉吃过的其他美食都变虚了。

　　多少人止不住心里深藏着对某些美食的渴望，不止是因为那些味道是自己情感柔软的共鸣，给予人丰盈感和充实感。就如外婆那时蒸的红糖馒头——她在厨房里和面，上锅，灶膛里柴火正旺，白蒙蒙的水汽里，飘着糯糯甜甜的香气。这一刻是如此的惬意而满足，烟火气的幸福环绕弥漫了整个屋子、整个童年的回忆。

　　又如爷爷的客家炒茶，鲜叶经杀青、揉捻、干燥，制出的茶叶保留了鲜叶的天然物质，茶汤黄褐明亮，回味醇香。学着爷爷在袅袅茶香中，低垂眼帘，轻吸上一口气，略微烫的茶汤进入口腔，再一路直下咽喉，直窜入五脏六腑，清爽不已，令人回味无穷。

　　我的记忆里满是散落的画面，是漫无思绪哼唱的乡谣。我以为我已忘切，但岁月的风吹向人去楼空的旧宅，我才蓦然发现，自己记得这些琐碎生活的每一个细节。正如苏东坡说过，“渐老渐熟，乃造平淡”，是为文之道，也是生活之道。

　　往昔太多太多的美好猝不及防，而时光的旅行有去无回，所有的朝夕都冲刷着对过往的思念，回忆的海岸线在夜色中屹立如新。小时候，邻居阿婆还经常抓了一把滋味浓香的花生放在我双手上。花生煮熟后晒干，带有一股日晒特有的“浓浓的太阳味”，使馋嘴的我眉开眼笑的。多年后的黄昏，我偶然回乡，看到年迈的她坐在门前的竹椅上，薄薄的夕阳洒在她的发梢眉眼……数十载流年悠悠，多少往事历历在目，才知道夏日香气，便是乡愁的味道。

　　当我立于水边，当我站在山巅，想起故乡雨过横塘水满堤，如今眼前青青草色齐，才明白了那时一番桃李花开尽，是过往的美好，也是最深的思念。自别后，我看见这世间的千山万水都不由得想到你们，我把山间烟云笼罩下的小山村拍给你们看，我想和你们品尝乡野果蔬的滋味，和你们趁着夜色在乡间小路上散步……回首乱山高下路东西，唯有故乡月圆月缺牵我心。

　　如今，逢着晴朗的天气，喜欢和家里人约着到江边散步。在湛蓝天幕下，风细小如丝，榕江南河有着无比温情的模样，象山温顺地低伏在彩云霞光中。我们边走边拉扯些闲话，笑笑闹闹，直到走得微微出汗，便转身往家的方向走。我们有时并肩走着，有时一前一后紧赶慢走，迎面而来的人脸上都带着闲适的神情。记忆的质地总是温和的，那夜色温柔中，那江边清爽的风里，那夏日里青草树木的香气，那有关我爱的一切和心头温暖的光，让我未来的每一点记忆都美如诗画，永世难忘怀。

　　（编辑：悦声）