面线长长，幸福绵长

发布时间: 2020-05-18 来源: 揭阳新闻网作者:

　　普宁市洪阳镇马南山村有很多家庭都在制作面线。面线制作历史悠久，是当地特有的特色传统小食。面线象征长寿，与人庆寿，一定会备有面线；欢庆喜宴，会有炒面线，所以面线也叫“长寿面”。面线的制作工序繁琐，它是用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，再蒸熟成品，深受广大人民群众和海外侨胞所喜爱。　杨跃新摄