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春节前后,怎样守护肠胃健康
发布时间: 2022-01-19 来源: 揭阳日报 作者:

  春节期间,注意不能暴饮暴食,以防消化不良,引发肠胃疾病。综 图

  □记者 陈燕玲

  春节快到了,节日期间亲朋团聚少不了吃吃喝喝,此时,容易因饮食过量、饮食不规律等引起消化不良,甚至引发肠胃炎。那么,春节前后,该怎么守护肠胃的健康呢?

  认识冰箱性肠胃炎

  过年的时候,每户人家都会囤年货,将食材放在冰箱里。许多人以为,将食物放入冰箱就万事大吉了。殊不知,冰箱内部空间不洁净,可能间接引起肠胃炎。有个名词叫“冰箱性肠胃炎”,指的就是因食物在冰箱里受污染,人们食用之后引起肠胃炎的情况。

  有些人将冰箱当成储物柜使用,习惯什么东西都往里面放,并且不用保鲜盒、封口袋装好,也不用保鲜膜封上,在这种情况下,冰箱里的东西杂乱不堪,食材之间可能交叉污染,此时冰箱就是一个污染源。如果从冰箱里拿出来的食物没有彻底加热就进食,会把微生物也吃进去,这个时候就可能会患上胃肠炎。要避免这种情况的发生,则冰箱要定时清理,食物要密封存放,尤其是生的食物和熟的食物要分开。过年难免有剩饭剩菜,剩菜剩饭在外边放一段时间后再放在冰箱里头,也会把冰箱污染了,因此,对于剩菜剩饭要及时处理。

  这样做可预防肠胃炎

  春节假期,不少人三餐时间不规律、鱼肉酒等进食过多、零食吃个不停,有些人还会把剩菜剩饭加热了一次又一次以继续食用,而这些做法,都可能引起肠胃不适,甚至引发肠胃炎。节假日期间,做到以下三点,能预防肠胃炎的发生,过个健康的春节。

  一是要讲究饮食卫生。多数肠胃炎患者都是因为吃了受污染的食物。比如,剩饭剩菜和一些拆了包装的食物,若保存不当可能滋生细菌,或者接触到苍蝇、蟑螂等受到细菌污染,从而导致食用的人出现腹泻、呕吐等。因此,拆开包装的食物要保存好,尽量不出现剩菜剩饭,剩菜剩饭要彻底加热并且不要让它放的时间太长,保证饮食卫生,从源头上预防肠胃炎。

  二是饮食要适度,要细嚼慢咽。暴饮暴食是一种危害健康的行为,也是引起胃肠道疾病的一个重要原因。春节期间,每家每户都备有各种干果糖果,聚餐也多了起来,一不小心就容易吃多,短时间内吃下去太多的食物、喝下去大量的饮料,超出了身体对食物消化的能力,往往会引起肠胃功能失调。

  此外,吃的时候要吃得慢一点,吃得慢,咀嚼就会增多,咀嚼增多了唾液分泌就多,这对于食物、微生物是一个很好的消化、消灭过程,能减轻胃肠的一些负担。

  三是出现症状可据经验吃常用药。肠胃炎是一种常见的疾病,会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,如果出现与以前相似的症状,可以试试吃一点常用药。但是,如果根据以往经验吃药一两天后症状仍不见好转,或者出现以前从来没有出现过的情况,就要及时到正规医院看医生,以判断到底是不是肠胃炎。

  急性肠胃炎患者不建议饮茶

  潮汕人都爱喝茶,每天少不了喝几杯酽茶。但是,如果处在肠胃炎急性发作期的话,最好不要喝茶,尤其是浓茶。因为浓茶会刺激胃肠道的蠕动,胃肠道蠕动加快了,由肠胃炎引起的腹泻也会加重,所以不建议喝茶水。

  饮食上,急性胃肠炎的病人要尽量吃得清淡一些,吃的量也要少一些,以减轻胃肠道的负担。如果是轻中度的腹泻、呕吐,可饮用糖盐水补充水分。


(编辑:孙儿君)