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“蟑螂咖啡”你敢喝吗?别让噱头盖过科普本心
发布时间: 2025-11-12 来源: 红网 作者: 卢奕熹

  近日,北京某博物馆推出的“蟑螂咖啡”引发热议——这款售价约45元一杯的咖啡,因撒有“蟑螂粉”和烤干的大麦虫,在社交平台上赚足了流量与关注。博物馆方面解释,此创意贴合其“昆虫主题”定位,所有昆虫原料均采购自中药房,确保符合食品安全标准,安全无虞。然而,当公共文化机构以猎奇作为卖点,我们不禁要问:这究竟是别出心裁的创新,还是一次偏离航向的“失职”?(11月11日《济南日报》)


  在食品安全与真实性的第一道门槛上,此举已难掩草率与疑点。博物馆以“药店购买”作为其“安全”的保证,这本身是一种经不起推敲的“偷换概念”把戏。公众熟知的康复新液是经过严格工艺提纯的药品,其原料美洲大蠊的培养、处理有一套药品生产质量管理规范。这与直接研磨成粉、作为普通食品原料添加的“蟑螂粉”有着天壤之别。后者缺乏作为食品的明确安全标准、清晰的过敏原提示及专业的安全评估报告。用药品的概念为未经常规食安检验的“食材”开脱,不仅无法自圆其说,更突破了消费者对文化场馆衍生品最基本的信任底线。


  进而观之,这种营销噱头舍本逐末的操作更是对科普使命的严重背离。科普类博物馆存在的意义在于传播科学。然而“蟑螂咖啡”除了制造一瞬间的惊悚与话题,并未传递任何关于昆虫习性、生态价值或科学应用的实质知识。它简单地将昆虫符号作为刺激感官的“佐料”——这非但不是科普的创新,恰恰反衬出其在科学传播上的懒惰与贫乏。当教育使命让位于猎奇冲动,博物馆很可能不仅未能激发公众对昆虫学的兴趣,反而因不当的联想强化了公众的误解与厌恶,这与科普的初衷完全背道而驰。


  “蟑螂咖啡”现象的背后是当下“为噱头而噱头”的营销乱象在各个领域的延伸。这种模式引导消费者为一次性的打卡行为和短暂的社交谈资买单,而非为产品本身的文化价值或深度体验付费。对博物馆而言,这无异于将自身积累的文化权威与公众信任,廉价地变现为猎奇流量。这种饮鸩止渴的做法,或许能换来一时的话题热度,长远来看,却是在不断消耗和稀释自身宝贵的品牌公信力,最终损害的是整个文化教育行业的严肃形象。


  博物馆的创新值得鼓励,但必须得守住科普初心。博物馆不应满足于推出“蟑螂咖啡”这样的孤立噱头,而应致力于打造一个“昆虫与人类”的主题系列。将昆虫食品与昆虫的仿生学应用、生态系统角色等知识点一一对应;把昆虫制品食物与关于昆虫蛋白、可持续农业的科普讲座或工作坊相结合……让消费者在品尝的同时,通过互动体验、专家讲解,理解科学原理,实现“味觉体验+知识获取”的双重收获。


  最高级的科普,不是炫耀“外表的奇特”,而是致力于点亮观众心中那盏探索科学的明灯。让他们在走出场馆后,能开始留意并惊叹于身边寻常生命所蕴含的非凡奥秘。


  不恋烟花之喧,只守科普之灯。博物馆创新的真谛,是从“奇观”回归“日常”的科学发现,当喧闹的“文化烟花”散去,余韵长存的,终是对知识的纯粹向往。


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