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烟火中的传承
发布时间: 2025-12-02 来源: 作者:

  九月初七晚上,阿嬷告诉我:“初九要祭祖,明天有很多事情要做,你早点起床来帮忙。”我高兴地点头,仿佛已经闻到了老屋院子里茶香混着烟火的味道。


  翌日,天光熹微,老屋檐角的露珠还未落,红泥小火炉就先冒出了烟。阿嬷坐在炉边,手中蒲扇轻摇,砂铫里的水咕嘟咕嘟煮着,工夫茶具早已摆好。当热水冲入冲罐,茶香混合着晨雾里的乡间泥土的气息,在小院中弥漫。“阿妹呀,食杯茶,然后我们赶紧干活!”她递来的工夫茶滚烫,却恰到好处地暖了这清秋的早晨。我望着她布满皱纹的手——就是这双手,在接下来的每一个时辰里,教我懂得什么是家。


  我跟在阿嬷身边学做红桃粿.阿嬷将提前泡好的糯米蒸熟,拌入花生、香菇、芹菜碎……她握着木勺在镬中翻炒,香气一丝丝钻出来。阿嬷说:“这小小的红桃粿,裹着咱家三代人的心意。”她捏起一团粉色的面,在我手心按出小窝,“馅不能太满,也不能太少,就像过日子,要懂得分寸。”我学着她的样子往模具里按压,“咚”的一声,寿桃模样的粿脱胎而出,纹路里藏着潮汕文化的年月,藏着一家人的幸福时光。


  我转身沏茶时,看见阿公在天井里磨刀。在微寒的秋晨,阿公头上的汗却一刻未停,我赶忙端了杯茶给他。阿公仰头一口喝下,满足地咂咂嘴:“好喝,阿妹冲的茶最香。”阿公的任务是准备“三牲”,这活他干了大半辈子,熟门熟路,鸡鸭鹅在他手里变得服服帖帖。我们围着铁盆一起拔毛,这活最磨耐心,我拔没一会儿就歇了手,阿公却仍佝偻着腰,指尖细细挑着细毛,嘴里念叨:“这三牲啊,得处理干净才显诚心。就像对待家里人,诚心相待是最重要的。”


  祭拜那天,妈妈的手捏着黄的红的纸钱,耐心教我:“这是‘大金’,求财运;这是‘福钱’,盼平安……”水池边,爸爸仔细清洗水果,洗好的水果放进红漆盘里,码得整整齐齐。爸爸搬八仙桌时,阿公自然地搭了把手;阿嬷要拿香烛时,妈妈已经递上——一家人各自忙碌却又彼此照应。


  八仙桌上,处理好的鸡鸭鹅都用红纸点了“红印”,红桃粿堆成小山,水果贴着红双喜。阿嬷给我们每人三炷香,握着我的手示范:“手臂要稳,腰背要直,心要诚。”香火明灭间,我看见阿公挺起常年佝偻的背,爸妈闭目祈愿的神情格外安详。


  青烟袅袅升起,我突然明白祭拜前的准备从不是繁琐的规矩,是一颗热爱生活的心:是阿嬷手把手教我捏红桃粿时,把对生活的热爱也捏进了我心里;是阿公专注拔毛的身影,教会我什么是认真和真诚;是爸妈准备供品时的细致,让我懂得仪式感里藏着对家的守护。


  这些带着温度的小事,从老嬷传给阿嬷,再从阿嬷传给我们,就像红桃粿里的馅料,一代代揉进家族的血脉里。家的温暖,是工夫茶中氤氲的暖意,是阿嬷的叮嘱,是阿公的耐心,是爸妈的陪伴,是一代又一代人对家的守护与期盼。而我知道,明年的九月,我们还会相聚在这烟火中,把家的温暖,传承下去。  揭阳市实验中学  曾思彤