近日，在“广货行天下·四海品潮味”汕头新春影食市集活动期间，汕头潮阳籍导演蓝鸿春携其担任总导演的首部全球潮汕菜纪录片《四海潮味》回汕举办展映礼，让承载着潮汕乡愁与文化的影像作品，回到了创作的起点与初心之地。

　　据悉，《四海潮味》由蓝鸿春带领团队历时多年精心制作完成，以全球潮汕人的迁徙轨迹为线索，以美食为饱含生命力的文化载体，生动呈现了潮汕菜在异国他乡落地、生根、演化的全过程。影片中，各具特色的潮汕风味、真实动人的人物故事，深深触动了现场每一位观众的心弦，让大家在光影间品味潮味、感受潮情。

　　“很受感动，通过一种味道，根植在人的记忆深处，在国外生根发芽。”汕头市侨界青年联合会副会长陈孟楷在观影后感慨道，从影片中能感受到潮人在外几代人对味道的坚守，而这份坚守，正是潮汕文化绵延不绝的密码。

　　汕头大学国际学生丽雅也分享了自己的观影感受：“看完这部影片我觉得很感动，也发现了汕头有很多好吃的菜，我想吃很多新的汕头菜。”一句朴实的话语，道出了影片跨越地域的感染力，也彰显了潮汕美食的独特魅力。

　　作为影片总导演，蓝鸿春对此次“回家”展映倍感珍视：“汕头是我们一开始做潮汕文化的起点，我们从汕头走出去的作品，现在把它带回家来。”他表示，潮汕菜是一个巨大的文化宝库，每个国家的潮汕人都会对其进行融合创新，打造出更丰盛的面貌，拍摄这部纪录片，就是希望能触动海内外潮汕乡亲的文化交流。

　　不同于传统美食纪录片，《四海潮味》不仅聚焦美食本身，更以家庭餐厅为载体，讲述了全世界50多个潮汕家庭的爱与羁绊。这些家庭在不同国度扎根，却始终坚守潮汕传统习俗与家庭观念，影片以独特视角，记录了潮汕美食的全球传承与发展，彰显了海外潮汕人对家乡文化的赤诚坚守，让更多人读懂了潮汕文化的魅力与生命力。

　　“推广潮汕文化，要以故事入手，潮味背后是人的故事，是人的人情味，它放在世界各地都能被接受、能冲击人心。”蓝鸿春表示，他愿以潮汕美食、潮汕文化推广者的身份，欢迎更多人来到汕头，品味潮味、感受潮韵。

　　（编辑：悦声）