语言交流的畅通无阻，是文旅事业蓬勃发展的基石。近年来，揭阳文旅事业异军突起，成为全国地方文旅“赛道”的“黑马”。随着揭阳城市知名度的不断提升，来自五湖四海的游客慕名而来，推动了普通话在揭阳使用范围的扩大和使用频率的提高。近日，记者采访部分市民和餐饮业、民宿业、景区、特产店等文旅从业人员，发现大家都认真学习普通话。受采访的文旅从业人员均表示，正确使用普通话能在提升景区服务质量、促进文旅交流中产生重要的推动作用。
文旅从业者：讲好普通话能带动产品销量
采访中，记者发现在揭阳古城，无论是普通居民还是文旅行业从业者，均对学习和使用普通话有较高的积极性。在揭阳学宫附近卖油甘汁、炸鸡翅的李华敏说：“普通话说多了，就熟练了。常用的对话，听游客说多了，原先发音不对的地方，慢慢就能纠正过来。刚开始的时候，自己开口说普通话觉得别捏、怕说错惹别人笑话，但生意上门，总不能不开口。现在的手机功能很多，确实不知道怎么发音的话，用手机查一下就能听到正确的发音。”
从事地方特色小吃的黄淑敏说：“现在我招揽顾客，首先说的就是普通话。如果是本地顾客，他会回答潮汕话，我再用本地话交流。现在外来的游客很多，他们点菜的时候经常会问‘猪肠胀糯米是甜的还是咸的’‘你们的特色菜是什么’之类的。咱们地方小吃的特色，用潮汕话说能够说得很溜，但一些发音要转化成普通话比较难，如果没有事先做好准备，就会一时说不上来，心里只能干着急。所以，我会先想好本地小吃的特点怎么用普通话表达，怎样说才能吸引游客品尝。而且，有时生意忙，用普通话能快速交流，避免因为语言交流不畅影响生意。”
导游小黄告诉记者，讲好普通话确实能带动产品的销量。小黄说：“游客来揭阳旅游，多多少少会购买当地的特产。我发现一个现象，能用普通话和游客顺畅交流的店铺，生意往往会比不太会讲普通话的店铺要好。我问过一些游客，他们说其实挺怕买东西的时候，本地人当着他们的面用方言小声嘀嘀咕咕，感觉好像有什么猫腻似的。店铺经营者全程用普通话顺畅交流，容易让游客产生‘宾至如归’的感觉。”
在揭东一景区工作的高耿辉说：“公司要求我们工作时必须讲普通话，除非游客主动跟我们讲潮汕话。公司的管理条例里面，有涉及到‘如果游客投诉，在景区内和工作人员语言交流不畅，影响景区形象，给予相应的处罚。’其实，就是把讲普通话和绩效奖金在一定程度上联系起来。虽然目前还没有人因为这种事情被处罚，但大家还是主动认真讲好普通话。”
游客：语言交流不畅会影响购物心情
记者发现，虽然很多文旅从业人员重视讲好普通话，但不少人在使用普通话交谈时，仍出现声调不准、声韵母发音有误、声韵母发音不到位、方言语调较明显、词汇和语法有误等现象。这些问题不仅反映出他们在使用普通话时所面临的问题和挑战，也凸显了推普工作的必要性与重要性。
从广州来揭旅游的吴晓敏说：“我觉得潮汕话挺难学的，完全听不懂，跟粤语发音很不一样。揭阳是一个好地方，我刷抖音的时候发现很多人在介绍揭阳的美食、美景，但其中很多是本地人用潮汕话说的，我听了如同‘听天书’。来揭阳旅游，买东西的时候，如果跟老板语言交流不顺畅，确实会影响购物的心情。比如买梨脯，我肯定会问有没有加糖之类的；买油甘汁，看见店家粉碎油甘果时没有把里面的核去掉，我会建议他把核去掉。语言交流顺畅，能让人身心愉悦。”
游客张耀基也表示讲好普通话能提升旅游体验感。他说：“出门旅游，大家都想玩得开心，求一个好心情。揭阳的特色文化很多，我中意同当地人进行文化之间的交流，比如朱泥壶同紫砂壶的异同之处，或者潮汕木雕同其他地方的木雕有咩野不同。虽然我的普通话讲得水平一般，但好过不讲。‘鸡同鸭讲眼碌碌’好无趣的，所以讲好普通话真的好有必要。”
市民：讲好普通话有利于出外旅游
讲好普通话有着重要的现实意义。对此，不少市民认为应进一步加强推普工作。市民吴春燕说：“我们出外旅游，讲潮汕话当地人也听不懂，肯定要讲普通话。练好普通话，出门去玩能更好和当地人交流。”
市民吴晓凯说：“普通话能让我们更顺畅地和客人朋友沟通，消除沟通障碍。我认为相关部门可以多开展面向不同人群的培训活动，方便当地民众与外来游客的沟通。比如向文旅从业人员发放‘推普小知识’宣传单和‘接待游客常用口语’注音版资料，并帮助他们正音。或者探索更多有效的推普措施，有针对性地持续开展推普实践活动，包括优化景区导游词，用标准流利的普通话进行导游词音频录制，制作文旅宣传微视频等，多维度地强化普通话与文旅发展的联动效应，助力揭阳文旅事业高质量发展。”
市民李灿新建议，可以将推广使用普通话作为提升旅游服务品质、优化营商环境、促进交流的关键抓手，对旅游服务行业人员开展常态化培训考核，增设规范汉字标识标牌，并将普通话使用纳入“文明诚信商户”评选标准。李灿新说：“推广标准普通话能够提升沟通效率，换句话说，普通话是揭阳人民对外沟通的一张名片，我们应该用普通话连接四海宾朋，以语言为纽带助力相关景区提升服务水平，更好地迎接八方游客。推广普通话不仅是一种语言行为，更是一种宣传文化认同和社会发展的有效途径，对促进城市文明建设、乡村振兴、社会经济发展等都有着重要的作用。”
