近日,饶平县春茶全面进入采摘旺季,茶农们抢抓晴好天气,穿梭于层层茶园间采摘鲜叶,山间地头处处洋溢着忙碌的劳作气息与丰收的喜悦。
笔者在浮滨镇紫烟谷茶园看到,漫山茶田满目青翠,茶农们指尖灵活翻飞,娴熟地掐下枝头嫩芽,一派繁忙景象尽收眼底。随后,新鲜茶青源源不断运下山,晒青、做青、炒青等制茶工序有序推进。车间内茶香弥漫,传统制茶工艺与智能化生产设备有机结合,以匠心与科技赋能,最大限度保留了高山茶独有的醇厚韵味。
“今年春茶3月中旬开始采摘,先采开山茶蜜兰,预计4月底采完收山茶八仙。”潮州市紫烟谷茶业有限公司负责人许标聪介绍,该茶园面积达1000多亩,目前有200多位采茶工和制茶人员,今年春茶毛茶产量预计4万多斤。他表示,尽管前期气候波动对产量有小幅影响,但得益于生态茶园的科学管护,今年春茶品质保持稳定,销售形势相对可观。
一片嫩绿的茶叶,承载着茶农的丰收期盼,更撑起了乡村产业振兴的希望。近年来,饶平县依托得天独厚的生态资源,坚守品质初心,推动茶产业提质增效、转型升级,让小小茶叶成为助推乡村振兴的“金叶子”。
(编辑:悦声)



