揭阳“浦东牛皮鼓制作技艺”，最早可追溯到清光绪年间。20世纪80年代以来，第四代传承人李木瑞创新改良了牛皮鼓制作技艺。

　　2012年，“浦东牛皮鼓制作技艺”入选广东省第四批非物质文化遗产名录。

　　李木瑞是揭东区磐东街道浦东村人，16岁开始学习制鼓。他制作的牛皮鼓有尖脚鼓、双头鼓、更鼓、狮鼓、高音鼓、低音鼓、中鼓、苏鼓等，每年用掉牛皮500多张，是潮汕地区闻名的制鼓大师。

　　牛皮鼓制作分选料、制皮、制壳、定形和上漆等流程。

　　1.选料

　　制作牛皮鼓时，首先要选择木料，一般要用杉木或其他优良木料，其次选择优质新鲜水牛皮。

　　2.制皮

　　鼓皮是最难处理的环节，首先是去屑留毛，把切好的牛皮用开水蘸，时间要把握好，其次是刮去内层脂肪，下刀要均衡，不能割伤皮，十分考验功夫，稍有不慎牛皮就成为废品。还有一个环节就是将晒干的牛皮，用冷水浸10~12小时，再用专用工具处理均匀，并在皮的边缘钻孔，好让绳子穿孔，把皮固定在鼓壳上晾干。

　　3.制壳

　　鼓壳要选择优质的实木材料。以尖脚鼓壳为例，通常是用21根实木组成制作，过程不能用胶水粘合，也不可用钉子串成。实木制成的鼓声会更响亮，关键环节还在于内层环形圈一定要用竹篾，这样鼓在频繁使用时不会散架。

　　4.定形

　　牛皮鼓为了能达到最好的音响效果，要用粗绳子把牛皮固定在鼓壳和拉力器上，再用50吨的千斤顶，将鼓皮顶至极限，最后用鼓钉围起来固定牛皮，鼓就可以敲打了。

　　5.上漆

　　最后一道工序是上漆，让牛皮鼓成为一款精美的艺术品。

　　浦东牛皮鼓制作技艺是揭阳民间传统技艺的一朵奇葩，是优秀传统文化的瑰宝。牛皮鼓声音响亮、音律准确，常用于祭祀和节庆活动。市区城隍庙、侣云寺、进贤门城楼等地的牛皮鼓均出自李木瑞之手。

整理：徐剑萍

图片：郑楚藩 杨小琪

参考：《揭阳市非物质文化遗产系列丛书之传统技艺》