7月17日至19日，第四届广东（潮州）特色食品产业大会将以“一展两地”模式举办，主会场设于潮安区东山湖园区，潮州国际会展中心同步配套举办系列主题活动。连日来，多家本土参展企业积极备展，将携新产品亮相，全力抢订单、拓市场。

　　第四届潮食会规模再度扩容提质，东山湖园区主会场展览面积达8万平方米，设置食品、饮品、食品包装、食品机械、进口商品等特色展区。展会将汇聚超1200家参展商，集中展出超2万款品类丰富的食品产品，千余款行业新品将集中首发亮相，全面适配商超、零食门店、电商直播、社区团购等全渠道采购需求，致力打造全国食品行业一站式选品采购新高地。大会期间，高峰论坛、品牌推介、直播打卡等系列配套活动将在潮州国际会展中心同步开展，汇聚行业专家、龙头企业、主流媒体共话产业新趋势，精准打通上下游供需链条。

　　潮州拥有“世界美食之都”“中国食品名城”等金字招牌，全市食品工业企业超1700家，其中，潮安区集聚全市四分之三以上食品产业产能，构建起集产品生产、印刷包装、机械制造、物流销售于一体的完整闭环产业链，产业根基扎实、集群优势突出。随着展会临近，潮安区本土食品企业抢抓展会机遇、精心筹备、聚力创新，全力打磨新品、备足优质展品，以饱满姿态迎接海内外客商，展示“潮味”匠心、拓宽产销渠道、链接产业资源。

　　作为“广东老字号”企业，潮安区金德福食品有限公司第四次亮相“潮食会”。企业聚焦传统传承与品质升级，本次展会将重点推介“盐金枣”等经典潮味产品，以及多款无添加健康儿童饮品。金德福食品总经理杨建华表示，往届潮食会为企业搭建优质的展示交流、商贸对接平台，助力企业收获良好口碑与合作资源。期待借助本届展会契机，进一步展示老字号品牌魅力，对接全国优质客商，让潮味食品走向全球市场。

　　深耕健康食品赛道的潮安区正合食品有限公司将携盐金枣、凝胶糖果、剥皮糖果等多款拳头产品亮相。在正合食品总经理杨宇看来，“潮食会”办展品质逐年提升，行业影响力、客商专业性持续增强，展会公信力备受企业和市场认可。

　　广东天凤食品有限公司连续四届参展，依托历届展会资源优势，企业四年间销售额增长近8倍，成为海内外市场中天凤豆软糖、石头糖等糖类食品的头部专业生产工厂。目前，企业已主动向全国经销商、各大系统客户发出观展邀约，客商报名响应热烈。该公司总经理助理陈锐介绍，公司紧跟全球零食消费新风向，针对海外市场流行的趣味化、体验式消费需求，精准调整产品研发策略。本次展会将重磅推出新奇趣味怪味糖豆、药食同源大健康食品等多款创新产品，贴合个性化、体验式消费潮流，以差异化新品抢占市场新赛道。

　　如今，潮食会已从初露头角的行业展会，成长为成熟市场化产业平台。数据最具说服力：前三届累计促成意向订单总额达385.5亿元，推动潮州食品产业实现从“小而散”向“聚而精”的蜕变。其中，第三届展会吸引超1000家企业参展、8万名经销商到场，客流量达26.7万人次，现场意向订单金额高达153.5亿元，充分彰显潮州食品产业的强劲活力与广阔潜力。

　　当前，我市本土食品企业备展冲刺氛围浓厚、信心十足。各大企业正以匠心打磨产品、以创新拥抱市场、以实干迎接展会，期望借力第四届“潮食会”展会平台，持续展示潮味食品实力、深化供需对接、集聚产业动能，不断擦亮潮州特色食品产业名片。

　　（编辑：悦声）