10月15日上午，由市食药安办、市市场监管局、濠江区食药安办、濠江区市场监管局主办的2026年汕头市食品安全宣传周主场活动在深圳南山-汕头濠江“百千万工程”产业协同发展创新中心举行，围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，共同推动食品安全社会共治新格局。

　　活动宣贯解读《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，公布全国强化食品安全全链条监管创新案例；公布我市2026年治理制售假劣肉制品问题专项行动、网络餐饮专项整治典型案例；协会代表、企业（行业）代表就食品安全文明诚信经营和制止餐饮浪费、强化食品安全社会共治发出了倡议。现场还开展食品安全“你点我检 服务惠民生”、食品安全知识有奖问答、宣传咨询、专家解读、展示汕头特色美食等活动，营造全社会共建共享食品安全的浓厚氛围。

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。近年来，在市委、市政府的领导下，市食药安办协同各地各相关部门齐抓共管，持续强化食品安全全链条、全流程监管，压紧压实各方责任，创新优化监管举措，不断提升风险监管、精准监管成效，严守不发生系统性、区域性食品安全事故底线，保障人民群众“舌尖上的安全”，全市食品安全形势保持稳中向好。今年食品安全宣传周活动期间，市食药安办将会同各有关部门，通过部门主题日等形式，组织开展系列宣传活动，不断深化食品安全科普宣传教育，推动食品安全科普进社区、进校园、进农村、进企业，积极构建多元科普矩阵。

　　活动还呼吁监管部门与行业主管部门持续健全从农田到餐桌的全链条监管制度体系，食品生产经营主体要落实食品安全主体责任，行业协会要加强行业自律，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　（编辑：悦声）