19日下午，2019年揭阳市食品安全宣传周启动仪式在市区青年文化广场举行，并以现场讲解答疑、实物展示等形式，将“尚德守法，食品安全让生活更美好”食品安全理念传递到广大消费者心中，动员社会各界和广大市民积极参与食品安全治理，共同维护“舌尖上的安全”。

　　“如何识别真假食盐？”现场工作人员进行的一个小试验引起市民围观，大家通过互动，了解真假食盐的识别方法。记者在活动现场看到，各宣传单位搭建宣传平台，通过资料发放、展板宣传、设立假劣食品及有害食品原料实物展示区、现场解答群众咨询和派出宣传车等形式，向广大市民普及食品安全科学知识，对市民普遍关心的食品安全监管等相关问题给予详细解答，让人们更直观地了解假冒伪劣食品的真相，指导广大消费者购买放心产品，提高自我保护能力和科学饮食水平。特别是在展示区，一批篡改生产日期的糖果、假冒注册商标的伪劣鸡精、二氧化硫超标的干果，以及假烟、假酒等实物，吸引男女老少一一上前仔细观察、学习辨别；警方侦破屠宰病死猪肉黑作坊、生产伪劣盐焗鸡调味粉窝点等办案现场照片，令人触目惊心，突出展示了我市打击食品违法犯罪的最新成效。参观群众纷纷表示，民以食为天，食以安为先，通过本次活动了解到很多食品实用知识，还现场学习如何鉴别假冒伪劣食品，受益很大。

　　根据活动安排，2019年食品安全宣传周期间，我市各级市场监管部门和食品行业协会、食品企业将围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，陆续组织举办食品安全网络知识竞赛、食品安全进校园、食品安全大讲堂、食品企业专题培训班、全市食品安全工作分析研判会等活动。市食安办各成员单位也将设立食品安全宣传周的部门主题日，通过开展食品安全科普辟谣、农产品质量安全线上网络课堂、进口食品安全社区行、保健食品专题访谈、食品安全“便民快检”、市食品检验所公众开放日、粮食实验室开放日等多种形式， 切实增强广大群众食品安全意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作。